6513 – ഭക്ഷണ പാനീയ സെർവറുകൾ
ഭക്ഷണ പാനീയ സെർവറുകൾ രക്ഷാധികാരികളുടെ ഭക്ഷണ പാനീയ ഓർഡറുകൾ എടുക്കുകയും രക്ഷാധികാരികൾക്ക് ഓർഡറുകൾ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. റെസ്റ്റോറന്റുകൾ, ഹോട്ടലുകൾ, ബാറുകൾ, ഭക്ഷണശാലകൾ, സ്വകാര്യ ക്ലബ്ബുകൾ, വിരുന്നു ഹാളുകൾ, സമാന സ്ഥാപനങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ജോലി ചെയ്യുന്നു.
പ്രൊഫൈൽ
ശീർഷകങ്ങളുടെ സൂചിക
ഉദാഹരണ ശീർഷകങ്ങൾ
- അസിസ്റ്റന്റ് വെയിറ്റർ / പരിചാരിക – ഭക്ഷണ പാനീയ സേവനങ്ങൾ
- വിരുന്നു ക്യാപ്റ്റൻ
- വിരുന്നു ഹെഡ്‌വൈറ്റർ / ഹെഡ്‌വൈറ്റർ
- വിരുന്നു സെർവർ
- വിരുന്നു വെയിറ്റർ / പരിചാരിക
- ബാർ സർവീസ് വെയിറ്റർ / പരിചാരിക
- ബിയർ സെർവർ
- ബുഫെ വെയിറ്റർ / പരിചാരിക
- ക്യാമ്പ് വെയിറ്റർ / പരിചാരിക
- ക്യാപ്റ്റൻ വെയിറ്റർ / പരിചാരിക
- ക്യാപ്റ്റൻ വെയിറ്റർ / പരിചാരിക – ഭക്ഷണ പാനീയ സേവനങ്ങൾ
- ക്യാപ്റ്റൻ വെയിറ്റർ / പരിചാരിക – formal ദ്യോഗിക സേവനം
- കാറ്ററർ വെയിറ്റർ / പരിചാരിക
- ചീഫ് വൈൻ കാര്യസ്ഥൻ
- ക്ലബ് കാർ അറ്റൻഡന്റ്
- കോക്ക്‌ടെയിൽ വെയിറ്റർ / പരിചാരിക
- കമ്മീഷണറി വെയിറ്റർ / പരിചാരിക
- ഡൈനിംഗ് കാർ കാര്യസ്ഥൻ
- ഡൈനിംഗ് കാർ വെയിറ്റർ / പരിചാരിക
- ഡൈനിംഗ് റൂം ക്യാപ്റ്റൻ
- ഡൈനിംഗ് റൂം കാര്യസ്ഥൻ
- ഭക്ഷണ പാനീയ സെർവർ
- Service പചാരിക സേവന വെയിറ്റർ / പരിചാരിക
- ഹെഡ്‌വൈറ്റർ / ഹെഡ്‌വൈറ്റർ – ഭക്ഷണ പാനീയ സേവനങ്ങൾ
- ഹോട്ടൽ വെയിറ്റർ / പരിചാരിക – formal പചാരിക സേവനം
- ലോഞ്ച് വെയിറ്റർ / പരിചാരിക
- മെസ് വെയിറ്റർ / പരിചാരിക
- റെസ്റ്റോറന്റ് വെയിറ്റർ / പരിചാരിക – formal പചാരിക സേവനം
- റൂം സർവീസ് വെയിറ്റർ / പരിചാരിക
- സെർവർ – ഭക്ഷണ പാനീയ സേവനങ്ങൾ
- സോമ്മലിയർ
- കാര്യസ്ഥൻ – ഭക്ഷണ പാനീയ സേവനങ്ങൾ
- വിളമ്പുകാരന് വിളമ്പുകാരി
- വെയിറ്റർ / പരിചാരിക – ഡ്രൈവ് ഇൻ റെസ്റ്റോറന്റ്
- വെയിറ്റർ / പരിചാരിക – ഭക്ഷണ പാനീയ സേവനങ്ങൾ
- വൈൻ സെർവർ
- വൈൻ കാര്യസ്ഥൻ
- വൈൻ വെയിറ്റർ / പരിചാരിക
പ്രധാന ചുമതലകൾ
ഈ ഗ്രൂപ്പ് ഇനിപ്പറയുന്ന ചില അല്ലെങ്കിൽ എല്ലാ ചുമതലകളും നിർവഹിക്കുന്നു:
- രക്ഷാധികാരികളെ അഭിവാദ്യം ചെയ്യുക, നിലവിലെ മെനുകൾ, ശുപാർശകൾ നൽകുകയും ഭക്ഷണപാനീയങ്ങൾ സംബന്ധിച്ച ചോദ്യങ്ങൾക്ക് ഉത്തരം നൽകുകയും ചെയ്യുക
- ഓർഡറുകൾ എടുത്ത് അടുക്കളയിലേക്കും ബാർ സ്റ്റാഫിലേക്കും റിലേ ചെയ്യുക
- രക്ഷാധികാരികളുടെ ഭക്ഷണത്തിന് പൂരകമാകുന്ന വൈനുകൾ ശുപാർശ ചെയ്യുക
- ഭക്ഷണപാനീയങ്ങൾ വിളമ്പുക
- രക്ഷാധികാരികളുടെ പട്ടികകളിൽ പ്രത്യേക ഭക്ഷണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കി വിളമ്പുക
- രക്ഷാധികാരികൾക്ക് ബിൽ അവതരിപ്പിക്കുകയും പേയ്‌മെന്റ് സ്വീകരിക്കുകയും ചെയ്യുക
- വൈനുകളുടെയും വൈൻ ഗ്ലാസ്വെയറുകളുടെയും പട്ടിക ക്രമീകരിക്കുകയും പരിപാലിക്കുകയും ചെയ്യാം
- വൈനുകളുടെ സെൻസറി വിലയിരുത്തൽ നടത്താം.
തൊഴിൽ ആവശ്യകതകൾ
- സെക്കൻഡറി സ്കൂൾ പൂർത്തിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്.
- Wa പചാരിക വെയിറ്റർമാർ / പരിചാരികകൾക്ക് ഒന്നോ രണ്ടോ വർഷത്തെ അപ്രന്റീസ്ഷിപ്പ് പ്രോഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ കോളേജ് അല്ലെങ്കിൽ വൊക്കേഷണൽ സ്കൂൾ കോഴ്സുകൾ പൂർത്തിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്.
- ക്യൂബെക്കിലും സസ്‌കാച്ചെവാനിലും ഭക്ഷണ പാനീയ സെർവറുകൾക്കായി ഒരു അപ്രന്റീസ്ഷിപ്പ് പ്രോഗ്രാം ലഭ്യമാണ്, പക്ഷേ സ്വമേധയാ.
- ജോലിസ്ഥലത്തെ പരിശീലനം സാധാരണയായി നൽകുന്നു.
- S പചാരിക വെയിറ്റർ / പരിചാരികയെന്ന നിലയിൽ വൈൻ തിരഞ്ഞെടുക്കൽ, സേവനം അല്ലെങ്കിൽ അനുഭവം എന്നിവ കോഴ്സുകൾ സോമെലിയേഴ്‌സിന് ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം.
- ലഹരിപാനീയങ്ങൾ നൽകുന്ന ജീവനക്കാർക്ക് സാധാരണയായി ഉത്തരവാദിത്ത പാനീയ സേവന സർട്ടിഫിക്കേഷൻ ആവശ്യമാണ്.
ഒഴിവാക്കലുകൾ
- ഫുഡ് സർവീസ് സൂപ്പർവൈസർമാർ (6311)
- മാട്രെസ് ഡി’ഹെറ്റലും ഹോസ്റ്റുകളും / ഹോസ്റ്റസും (6511)
- റെസ്റ്റോറന്റ്, ഫുഡ് സർവീസ് മാനേജർമാർ (0631)