6511 – മാട്രെസ് ഡിഹെറ്റലും ഹോസ്റ്റുകളും / ഹോസ്റ്റസ്സുകളും
മാട്രെസ് ഡി ഹോറ്റലും ഹോസ്റ്റുകളും ഹോസ്റ്റസും രക്ഷാധികാരികളെ അഭിവാദ്യം ചെയ്യുകയും മേശകളിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുകയും ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ ഭക്ഷണ പാനീയ സെർവറുകളുടെ പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ മേൽനോട്ടവും ഏകോപനവും. റെസ്റ്റോറന്റുകൾ, ഹോട്ടൽ ഡൈനിംഗ് റൂമുകൾ, സ്വകാര്യ ക്ലബ്ബുകൾ, കോക്ടെയ്ൽ ലോഞ്ചുകൾ, സമാന സ്ഥാപനങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ജോലി ചെയ്യുന്നു.
പ്രൊഫൈൽ
ശീർഷകങ്ങളുടെ സൂചിക
ഉദാഹരണ ശീർഷകങ്ങൾ
- ചീഫ് ഹോസ്റ്റ് / ഹോസ്റ്റസ് – ഭക്ഷ്യ സേവനങ്ങൾ
- ഡൈനിംഗ് റൂം ഹോസ്റ്റ് / ഹോസ്റ്റസ്
- ഹോസ്റ്റ് / ഹോസ്റ്റസ് – ഭക്ഷണ സേവനം
- ഹോസ്റ്റ് / ഹോസ്റ്റസ് – റെസ്റ്റോറന്റ് അല്ലെങ്കിൽ കോക്ടെയ്ൽ ലോഞ്ച്
- മാട്രെ ഡി ’
മൈട്രെ ഡി ഹെൽടെൽ
- റെസ്റ്റോറന്റ് ഹോസ്റ്റ് / ഹോസ്റ്റസ്
പ്രധാന ചുമതലകൾ
ഈ ഗ്രൂപ്പ് ഇനിപ്പറയുന്ന ചില അല്ലെങ്കിൽ എല്ലാ ചുമതലകളും നിർവഹിക്കുന്നു:
- രക്ഷാധികാരികളുടെ റിസർവേഷനുകൾ സ്വീകരിക്കുകയും റെക്കോർഡുചെയ്യുകയും പട്ടികകൾ നൽകുകയും ചെയ്യുക
- രക്ഷാധികാരികളെ അഭിവാദ്യം ചെയ്യുകയും മേശകളിലേക്കോ മറ്റ് ഇരിപ്പിടങ്ങളിലേക്കോ കൊണ്ടുപോകുക
- ഭക്ഷണത്തിലും സേവനത്തിലും സംതൃപ്തി ഉറപ്പാക്കാൻ രക്ഷാധികാരികളുമായി സംസാരിക്കുക, പരാതികളിൽ ശ്രദ്ധിക്കുക
- ഡൈനിംഗ് റൂം വിതരണവും ഉപകരണങ്ങളും ഓർഡർ ചെയ്യുക
- ഡൈനിംഗ്, സെർവിംഗ് ഏരിയകളും ഉപകരണങ്ങളും പരിശോധിക്കുക
- ഭക്ഷണ പാനീയ സെർവറുകളുടെയും മറ്റ് സെർവിംഗ് സ്റ്റാഫുകളുടെയും പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ മേൽനോട്ടവും ഏകോപനവും
- ഭക്ഷണത്തിനും പാനീയങ്ങൾക്കുമായി രക്ഷാധികാരികളിൽ നിന്ന് പേയ്‌മെന്റ് സ്വീകരിക്കുക
- സാമ്പത്തിക പ്രസ്താവനകളും രേഖകളും സൂക്ഷിക്കുക
- വർക്ക് ഷെഡ്യൂളുകളും ശമ്പളപ്പട്ടികകളും തയ്യാറാക്കുക
- ഭക്ഷണ പാനീയ സെർവർ സ്ഥാനങ്ങൾക്കായി അപേക്ഷകരെ അഭിമുഖം നടത്തുകയും പുതിയ ജീവനക്കാരെ പരിശീലിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുക
- ഡൈനിംഗ് സ്ഥാപനം വിപണനം ചെയ്യുന്നതിനും പരസ്യം ചെയ്യുന്നതിനും ഉത്തരവാദിത്തമുണ്ടാകാം.
തൊഴിൽ ആവശ്യകതകൾ
- സെക്കൻഡറി സ്കൂൾ പൂർത്തിയാക്കുന്നത് സാധാരണയായി ആവശ്യമാണ്.
- നിരവധി ആഴ്ചത്തെ ജോലി പരിശീലനം സാധാരണയായി ആവശ്യമാണ്.
- Ma പചാരിക അല്ലെങ്കിൽ ക്യാപ്റ്റൻ വെയിറ്റർ / പരിചാരിക അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഭക്ഷ്യ സേവന അനുഭവം എന്നിവ മാട്രെസ് ഡിഹെറ്റലിന് ആവശ്യമാണ്.
ഒഴിവാക്കലുകൾ
- ഭക്ഷണ പാനീയ സെർവറുകൾ (6513)
- ഫുഡ് സർവീസ് സൂപ്പർവൈസർമാർ (6311)